மிலேனா கப்லான் அக்டோபர் 2012 இல் லாஸ் வேகாஸ் தடகள கிளப்பில் ஸ்பின் வகுப்பை முடித்தார், அப்போது ஏதோ சரியாக இல்லை என்று அவளுக்குத் தெரியும்.
என் கால்கள் மிகவும் பலவீனமாகவும் சோர்வாகவும் உணர்ந்தன - கீழே இறங்குவது கூட கடினமாக இருந்தது என்று கடந்த 28 ஆண்டுகளாக லாஸ் வேகாஸ் குடியிருப்பாளரான கப்லான் கூறினார்.
நான் என் காரில் செல்ல ஆரம்பித்தேன், நான் என் காரில் செல்லப் போவதில்லை, நான் கீழே போகிறேன், அதனால் நான் திரும்பிப் பார்த்தேன், ஜிம்மிலிருந்து ஒரு மனிதர் வெளியே வந்தார், நான் கேட்டேன் அவர், 'மீண்டும் உள்ளே வர நீங்கள் எனக்கு உதவ முடியுமா? நான் சுழற்சி வகுப்பைச் செய்தேன், என்ன நடக்கிறது என்று எனக்குத் தெரியவில்லை ஆனால் நான் மிகவும் மோசமாக உணர்கிறேன். ’அதனால் நாங்கள் உள்ளே செல்லத் தொடங்கினோம், என்னால் இனி நடக்க முடியாது, நான் கீழே சென்றேன். எனக்கு என்ன நடக்கிறது என்று தெரியவில்லை.
தன் வாழ்க்கையின் பெரும்பகுதியை சுறுசுறுப்பாகக் கழித்த கப்லான் விரைவில் மல்டிபிள் ஸ்களீரோசிஸ் நோயால் பாதிக்கப்படுவார். உடற்பயிற்சி அவளது அறிகுறிகளை மோசமாக்கும் என்று நினைத்து, அவள் நிறுத்தினாள்.
குதிரை மற்றும் பன்றி இணக்கம்
ஆனால் க்ளீவ்லேண்ட் கிளினிக் லுவோ ருவோ சென்டர் ஃபார் ப்ரைன் ஹெல்த், அங்கு கப்லான் ஒரு நோயாளி, உடற்பயிற்சி உண்மையில் அறிகுறிகளைத் தணிக்க முடியும் என்று எம்எஸ் நோயால் பாதிக்கப்பட்ட மற்றவர்களுக்கும் அவளுக்கும் காட்டுகிறார்கள். அவர்கள் 30 நிமிட உடற்பயிற்சி வீடியோவை உருவாக்கி, தங்கள் நோயாளிகளுக்கு இந்த நல்ல பழக்கத்தை ஏற்படுத்த உதவுகிறார்கள்.
நோயாளிகள் 'நான் என்ன செய்ய முடியும்' என்று கேட்பார்கள், நான் உடற்பயிற்சியை பரிந்துரைப்பேன், அவர்கள் அதைச் செய்யலாம் அல்லது செய்யக்கூடாது என்று லூ ருவோவில் உள்ள மல்டிபிள் ஸ்களீரோசிஸிற்கான மெலன் திட்டத்தின் இயக்குனர் டாக்டர் லீ ஹுவா கூறினார். ஆனால் எனக்கு ஒரு சிறந்த உடற்பயிற்சி திட்டம் இருந்தால், நான் அதை பரிந்துரைப்பது மட்டுமல்லாமல், நீங்கள் தொடங்குவதற்கு நான் உதவ முடியும் என்று சொல்கிறேன்.
சமச்சீர்
மல்டிபிள் ஸ்களீரோசிஸ் (எம்எஸ்) என்பது மூளை மற்றும் முதுகெலும்பில் உள்ள நரம்புகளின் ஒரு பகுதி சேதமடையும் போது ஏற்படும் ஒரு டெமிலினேட்டிங் நோயாகும். அறியப்படாத காரணமில்லாத ஆட்டோ இம்யூன் கோளாறு, மக்கள்தொகையில் சுமார் 0.1 சதவிகிதத்தை பாதிக்கிறது, இது சுமார் 2500 லாஸ் வேகாஸ் பள்ளத்தாக்கு குடியிருப்பாளர்களுக்கு 20 முதல் 40 வயது வரை கண்டறியப்பட்டது, ஹுவா கூறினார்.
புனர்வாழ்வு சேவைகளின் மேலாளர் ஹுவா மற்றும் உடல் சிகிச்சை நிபுணர் ஜென் நாஷ், வொர்க்அவுட் வீடியோவை உருவாக்கினார், இதில் மேல் மற்றும் கீழ்-உடல் எடை பயிற்சி மற்றும் சமநிலை மற்றும் நெகிழ்வு வேலை ஆகிய பிரிவுகள் அடங்கும்.
MS நோயாளிகளுக்கு நல்ல நாட்களும் சில நல்ல நாட்கள் இல்லை என்று வொர்க்அவுட் திட்டத்தின் இணை உருவாக்கியவரும் தொகுப்பாளருமான நாஷ் கூறினார். அவர்கள் வலுவாக இல்லாதபோது, வொர்க்அவுட் வீடியோ அவர்களுக்கு சாதாரணமாக என்ன செய்வது என்று நன்றாக இல்லை என்றாலும் அவர்கள் இன்னும் செய்யக்கூடிய விஷயங்களை நினைவூட்டுகிறது.
வீடியோ விநியோகத்திற்கான திட்டங்கள் தற்போது இந்த மாதத்தின் MS ஆரோக்கியம் மற்றும் ஆரோக்கிய கருத்தரங்கு தொடர் போன்ற நிகழ்வுகளுக்கு மட்டுப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, இது லூ ருவோவில் நரம்பியல் நிபுணர் டாக்டர் கேரி ஹெர்ஷின் ஒருங்கிணைப்பில் எம்எஸ் விழிப்புணர்வு மாதத்தை முன்னிட்டு உருவாக்கப்பட்ட நான்கு பகுதி நிகழ்வு ஆகும். ஊட்டச்சத்து, மன மற்றும் ஆன்மீக ஆரோக்கியம் மற்றும் உடற்பயிற்சி போன்ற பகுதிகளில் MS பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு பயனுள்ள கருவிகளை வழங்க இந்தத் தொடர் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.
பெரும்பாலான நேரங்களில் எங்கள் நோயாளிகள் தொலைந்துவிட்டதாக உணர்கிறார்கள் - அவர்கள் தங்கள் நோயின் மீது தங்களுக்கு எந்தக் கட்டுப்பாடும் இல்லை என்று உணர்கிறார்கள், மேலும் இந்த உடல்நலம் மற்றும் ஆரோக்கிய சூழ்ச்சிகளில் பங்கேற்பதன் மூலம், அவர்கள் மீண்டும் அந்த கட்டுப்பாட்டின் உணர்வைப் பெற முடியும் என்று நான் உணர்கிறேன், ஹெர்ஷ் கூறினார். ஒவ்வொரு திட்டமும் ஆரோக்கியம் மற்றும் ஆரோக்கியக் குடையின் பல்வேறு அம்சங்களில் கவனம் செலுத்துவதாகும்.
51 வயதான கப்லான் கட்டுப்பாட்டை மீறினால் எப்படி இருக்கும் என்று தெரியும்.
நாம் வெளியில் நன்றாக இருப்பது போல் தோன்றலாம், ஆனால் உள்ளே நம் உடல் தன்னைத்தானே சண்டையிடுகிறது. எனவே நம் மனம் நம் உடலை ஏதாவது செய்யச் சொல்லி இருக்கலாம், ஆனால் நம் உடல் எதிர்க்கிறது.
உணவு மருத்துவம்
இலவச கருத்தரங்கு தொடரின் போது, பங்கேற்பாளர்கள் தங்கள் நோய் மற்றும் அவர்களின் வாழ்க்கையை நிர்வகிப்பதற்கான ஒரு முழுமையான அணுகுமுறையைக் கற்றுக்கொள்வார்கள். ஸ்ட்ரிப்பில் ஆரியாவில் நிர்வாக சமையல்காரர் வெஸ்லி ஹோல்டன், சமையல் ஆர்ப்பாட்டம் மற்றும் தொடரின் கடைசி கருத்தரங்கிற்கான MS வழிகாட்டுதல்களுக்குள் நன்றாக வேலை செய்யும் சமையல் குறிப்புகளை வழங்குவார்.
நான் சமையல் குறிப்புகளை மிகவும் கவனமாக வடிவமைத்தேன், ஹோல்டன் கூறினார். பங்கேற்பாளர்களுக்கு நான் காட்ட முயற்சிக்கும் அனைத்து சமையல் குறிப்புகளும் நீங்கள் வீட்டில் செய்யக்கூடிய எளிதான விஷயங்கள், மளிகைக் கடையில் நீங்கள் வாங்கக்கூடிய மற்றும் நீங்கள் விரும்பும் எந்த உணவிற்கும் எளிதாகப் பொருந்தக்கூடிய விஷயங்கள்.
மத்திய தரைக்கடல் உணவின் அடிப்படைகளாக ஹோல்டனின் கருத்தரங்கில் கவனம் செலுத்தப்படும் - சர்க்கரை, சிவப்பு இறைச்சி மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் போன்ற தூண்டுதல் உணவை வெட்டுதல் மற்றும் சமையலறையில் புதிதாக வெட்டப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் உள்ளிட்ட புதிய மற்றும் எளிமையான பொருட்களை வலியுறுத்துதல்.
கடந்த காலத்தில் கிளீவ்லேண்ட் கிளினிக்கில் பணிபுரிந்த ஹோல்டன், எம்எஸ் சமூகத்திற்கு விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்தும் வகையில் தனது அறிவையும் உணவிற்கான ஆர்வத்தையும் பகிர்ந்து கொள்வதில் உற்சாகமாக உள்ளார்.
இதனால் அவதிப்படும் ஒரு சிலரை நான் அறிவேன், எனவே இது என் இதயத்திற்கு நெருக்கமாகவும் அன்பாகவும் இருக்கிறது, நான் உதவக்கூடிய எதையும் செய்ய முடியும், நான் மிகவும் மகிழ்ச்சியாக இருப்பேன், என்றார்.
ஒர்க்அவுட் வீடியோ மற்றும் கருத்தரங்குகள் ஆகியவற்றின் மூலம், ஹுவா மற்றும் லூ ருவோவின் ஊழியர்கள் MS நோயாளிகள் என்ன செய்ய முடியும் மற்றும் என்ன செய்ய முடியாது என்ற உரையாடலை மாற்ற அர்ப்பணித்துள்ளனர்.
இது ஒரு பேரழிவு தரும் நோயாக இருக்கலாம், அது இருக்க வேண்டியதில்லை, ஹுவா கூறினார். இது உண்மையில் எம்எஸ் உடல்நலம் மற்றும் ஆரோக்கியத் திட்டத்துடன் முன்னிலைப்படுத்த முயற்சிக்கும் செய்தி. அது உங்களை சீர்குலைக்க வேண்டியதில்லை. நீங்கள் யார் என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொண்டால், அது சக்திவாய்ந்ததாக மாறும்.
Reviewjournal.com இல் அண்ணா வில்லியம்ஸிடம் இருந்து மேலும் படிக்கவும். இல் அவளை தொடர்பு கொள்ளவும். பின்பற்றவும் @AnnaWilliamsRJ ட்விட்டரில்.
சமையல்காரர் வெஸ்லி ஹோல்டன் வழங்கிய சமையல் குறிப்புகள்
கன்னி சாஸ்
▶ 1 கப் செர்ரி தக்காளி, கழுவி வெட்டவும்
பாதியில்
அக்டோபர் 10 ராசிக்காரர்கள்
▶ 1 தேக்கரண்டி கேப்பர்கள், வடிகட்டி மற்றும் துவைக்க
▶ 1 தேக்கரண்டி நறுக்கப்பட்ட பச்சை ஆலிவ், குழிகள்
அகற்றப்பட்டு வெட்டப்பட்டது
Min 1 துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட
3443 தேவதை எண்
Chopped ¼ கப் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு
½ ½ கப் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
Salt கடல் உப்பு
அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும் மற்றும் அறை வெப்பநிலையில் marinate செய்யவும்.
உங்களுக்கு பிடித்த துண்டு வறுக்கப்பட்ட மீன் அல்லது கோழியில் பரிமாறவும்
காலிஃப்ளோவர் ஸ்டீக்
Head 1 தலை காலிஃபிளவர்
▶ 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
Vad 2 தேக்கரண்டி கலந்த மசாலா, வடோவன் கறி மிக்ஸ் அல்லது கிரியோல் மசாலா போன்றவை
Oven அடுப்பை 350 டிகிரிக்கு சூடாக்கவும்.
காலிஃபிளவரை 1 1/2-இன்ச் துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு கடாயில் நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் சூடாக்கவும். காலிஃபிளவரின் இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். வாணலியில் இருந்து அகற்றி, மசாலாவுடன் தெளிக்கவும்.
சுமார் 8-12 நிமிடங்கள் வரை அடுப்பில் வறுக்கவும்.