பிளாக் டாப்பில் பைத்தியக்காரத்தனமான ஓவர்-தி-டாப் அதிர்வுகளுக்குப் பின்னால் உள்ள ரகசியங்கள்

  இடமிருந்து: குக்கீ, பருத்தி மிட்டாய் மற்றும் இனிப்பு'N Salty CrazyShakes from Black Tap Craft Burgers ... இடமிருந்து: தி குக்கீ, காட்டன் மிட்டாய் மற்றும் ஸ்வீட் 'என் சால்டி கிரேஸி ஷேக்ஸ் பிளாக் டேப் கிராஃப்ட் பர்கர்ஸ் & பீர், இது லாஸ் வேகாஸ் ஸ்டிரிப்பில் உள்ள தி வெனிஷியனில் டிசம்பர் 2022 இல் தனது ஐந்தாவது ஆண்டு விழாவைக் கொண்டாடியது. (பிளாக் டேப் கிராஃப்ட் பர்கர்ஸ் & பீர் )  பிளாக் டேப் கிராஃப்ட் பர்கர்ஸ் & பீர் வழங்கும் கேக்ஷேக் கிரேஸிஷேக்ஸ், லாஸ் வேகாஸ் ஸ்டிரிப்பில் உள்ள தி வெனிஷியனில் டிசம்பர் 2022 இல் ஐந்தாவது ஆண்டு விழாவைக் கொண்டாடியது. (பிளாக் டேப் கிராஃப்ட் பர்கர்ஸ் & பீர்)  இடமிருந்து: பிளாக் டேப் கிராஃப்ட் பர்கர்ஸ் & பீரின் கார்ப்பரேட் எக்சிகியூட்டிவ் செஃப் ஸ்டீபன் பார்க்கர் மற்றும் பிளாக் டாப் உரிமையாளர்கள் ஜூலி முல்லிகன் மற்றும் கிறிஸ் பாரிஷ் ஆகியோர் ஜனவரி 25, புதன் அன்று லாஸ் வேகாஸ் ஸ்டிரிப்பில் உள்ள தி வெனிஷியனில் உள்ள பிளாக் டேப் கடையில் உருவப்படத்திற்கு போஸ் கொடுத்துள்ளனர். , 2023. (Amaya Edwards/Las Vegas Review-Journal) @amayaedw5  லாஸ் வேகாஸ் ஸ்டிரிப்பில் உள்ள வெனிஷியனில் உள்ள பிளாக் டேப் கிராஃப்ட் பர்கர்ஸ் & பீரில் உள்ள ஷேக் பார், கிரேஸி ஷேக்ஸ் ஏராளமாக நிறைந்துள்ளது. (பிளாக் டேப் கிராஃப்ட் பர்கர்கள் & பீர்)  பிளாக் டேப் கிராஃப்ட் பர்கர்ஸ் & பீர் வழங்கும் கோல்டன் நைட்ஸ் கிரேஸி ஷேக், லாஸ் வேகாஸ் ஸ்டிரிப்பில் உள்ள தி வெனிஷியனில் டிசம்பர் 2022 இல் தனது ஐந்தாவது ஆண்டு விழாவைக் கொண்டாடியது. (பிளாக் டேப் கிராஃப்ட் பர்கர்ஸ் & பீர்)

பிளாக் டேப் கிராஃப்ட் பர்கர்ஸ் & பீர் வழங்கும் கிரேஸி ஷேக்ஸ் அந்த சிறிய கருப்பு உடை போன்றது அல்ல; அவர்கள் உள்ளன வெர்சேஸ் அச்சிட்டுகள் போன்றவை. அவர்கள் ஏலக்காய் போன்றவர்கள் அல்ல; அவர்கள் உள்ளன நீரேற்றமாக இருப்பது போல. அவர்கள் மனப்பயிற்சி போன்றவர்கள் அல்ல; அவர்கள் உள்ளன சீரியல் டேட்டிங் போல. எதைச் சொல்வது: இன்னும் அதிகம்.



ஆனால் பானங்கள் மற்றும் இனிப்புகளின் இந்த பைத்தியக்கார திருமணங்கள் - பலவிதமாக, மில்க் ஷேக்குகள், ஃப்ரோஸ்டிங், கிரீம், தூறல்கள், நொறுக்கப்பட்ட குக்கீகள், சாக்லேட் சிப்ஸ், தானியங்கள், பருத்தி மிட்டாய்கள், துண்டுகளாக்கப்பட்ட கேக், பிரவுனிகள், ஐஸ்கிரீம் சாண்ட்விச்கள், பாப்-டார்ட்ஸ், ஸ்பிரிங்ள்ஸ், ப்ரீட்சல் குச்சிகள் , வகைப்படுத்தப்பட்ட சாக்லேட் பெடஸ்ல்மென்ட் மற்றும் பல - இன்னும் அதிகமானவையில் வெறும் பயிற்சிகள் அல்ல (அவை அப்படி இருந்தாலும்).



ஏப்ரல் 5 ராசி

CrazyShakes தாமதமான முதலாளித்துவ மிகுதி (மற்றும் கலோரி எண்ணிக்கை) பற்றிய கேள்விகளுக்கு ஒரு சாளரத்தையும் திறக்கிறது; உணவு காட்சியாக (மற்றும் clickbait); ஜங்கி சப்ளை சங்கிலியால் ஏற்படும் ஆச்சரியமான பற்றாக்குறைகள்; ஒரு சர்வதேச உணவகக் குழுவை தொகுத்து வழங்கும் 10 வயது சிறுவர்கள் எவ்வளவு இனிமையான மகிழ்ச்சியைக் கனவு காணலாம்; எப்படியும் இந்த உயர்ந்த லாலாபலூசாக்களை உண்பதற்கு நீங்கள் செல்லும் வழிகள்.



மறுநாள் பிற்பகல் தி வெனிஷியனில் உள்ள பிளாக் டேப்பில், அதன் ஐந்தாவது ஆண்டு நிறைவைக் கொண்டாடியது, உணவகத்தின் இணை நிறுவனரும் இணை உரிமையாளருமான ஜூலி முல்லிகன், கிரேஸி ஷேக்ஸைச் சமாளிப்பதற்கான தனது நிபுணத்துவத்தை வழங்கினார்.

“ஒவ்வொருவரும் அதை அவரவர் வழியில் செய்கிறார்கள். நான் ஸ்பூனை எடுத்து கண்ணாடியின் விளிம்பிலிருந்து பொருட்களை துடைக்க விரும்புகிறேன். உண்மையில் ஏதாவது பெரியதாக இருந்தால், அதைக் கழற்றி வெட்டிச் சாப்பிடும் நபர் நான்.” (ஒரு கத்தி மற்றும் முட்கரண்டி கொண்டு இறக்கைகளை சாப்பிடுவதை அவள் ஒப்புக்கொள்கிறாள்.) “சிலர் முழு கேக்கையும் மில்க் ஷேக்கில் நசுக்குகிறார்கள். சிலர் தங்கள் பொரியல்களில் ஈடுபட விரும்புகிறார்கள்.'



குலுக்கல்களின் முக்கிய முறையீடு அவர்கள் அழைக்கும் சமூக-சமையல் கேள்விகளில் இல்லை, ஆனால் எதிர்பாராத விதமாக பெரிதாக்கப்பட்டதில் பகிர்ந்து கொள்ளப்பட்ட மனித மகிழ்ச்சியில் உள்ளது, முல்லிகன் கூறினார். (அல்லது, முறையாக வைக்கவும்: ஓ, அது பெரியது!)

“அனைவருக்கும் அந்த அற்புதம் மற்றும் தாடை-துளி தருணம் உள்ளது. இது ஒரு சிறப்பு சந்தர்ப்பம் போன்றது, மேலும் வேடிக்கையாக உள்ளது.'

Instagram மூலம் வளரும்



பிளாக் டேப் அதன் தோற்றத்தை மார்ச் 2015 இல் மன்ஹாட்டனின் சோஹோ சுற்றுப்புறத்தில் உள்ள புரூம் தெருவில் திறக்கப்பட்ட 15 இருக்கைகள் கொண்ட பர்கர் கடையில் உள்ளது. முதலில், பட்டியில் கிளாசிக் மில்க் ஷேக்குகள், அடக்கமான விவகாரங்கள் இருந்தன. பின்னர், குழுவினர் விளிம்புகள், டாப்பிங்ஸ், ஆட்-ஆன்கள், சுவைகள் (இன்று போலவே) விளையாடத் தொடங்கினர். மகிழ்ச்சியான அதிகப்படியான உள்ளே நுழைந்தது. 'அது எடுத்துக்கொள்ளத் தொடங்கியது,' முல்லிகன் கூறினார்.

கடை சிறியதாக இருந்ததால், “எல்லாவற்றையும் மக்கள் பார்க்க முடியும், மக்கள் புகைப்படம் எடுக்க முடியும். எங்கள் தொடக்கமானது இன்ஸ்டாகிராமின் எழுச்சியின் போது இருந்தது,” என்று மற்ற பிளாக் டேப் நிறுவனரும் உரிமையாளருமான கிறிஸ் பாரிஷ் கூறினார். 'இன்ஸ்டாகிராம் எப்போதும் எங்களுக்கு முக்கியமானது.'

மற்றும் நிச்சயமாக பருத்தி மிட்டாய், சுழலும் ரெயின்போ லாலிபாப்கள், குலுக்கல்களின் ஓரங்களில் ஒட்டப்பட்ட குக்கீகள், வண்ண மிட்டாய் முத்துகளால் சூழப்பட்ட கண்ணாடிகள், உண்ணக்கூடிய ஜெங்கா (அல்லது 56 லியோனார்ட்) போன்ற உயரத்தில் சமன் செய்யப்பட்ட கேக்குகள் - நிச்சயமாக இவை க்ரேஸி கட்டிடத் தொகுதிகள் க்ரேஸி கட்டிடத் தொகுதிகள். இன்ஸ்டாகிராம் மற்றும் வைரல் பதிவுகள், விருப்பங்கள் மற்றும் பகிர்வுகளுக்கு எரியூட்ட உதவியது.

ஆனால் ஊடகம் செய்தி அல்ல, அல்லது குறைந்தபட்சம் முழுவதுமாக இல்லை என்று பிளாக் டேப்பின் கார்ப்பரேட் எக்ஸிகியூட்டிவ் செஃப் ஸ்டீபன் பார்க்கர் கூறினார்.

'இன்ஸ்டாகிராமிற்கு மட்டும் நாங்கள் எதுவும் செய்ய முடியாது. ஒன்று அழகாக இருப்பது நல்லது, ஆனால் நாமும் சிறந்த சுவையைப் பெற விரும்புகிறோம். எங்களிடம் ஒரு தயாரிப்பு நன்றாக இருந்தாலும் சுவையாக இல்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு வாடிக்கையாளரை இழந்துவிட்டீர்கள்.

சப்ளை செயின் குலுக்கல் இடையூறு

CrazyShakes இன் நிறுவனப் படங்கள் பொதுவாக முன்பக்கத்தில் படமாக்கப்படுகின்றன, ஒரு மேலோட்டமான முன்புறம் படத்தளத்திற்கு அருகில் ஷேக்குகளை வைக்கிறது (டச்சு ஸ்டில் லைஃப்களின் பழைய தந்திரம்). கலவை கிட்டத்தட்ட திரையை நக்க அல்லது ஒரு ஸ்பூன் நீட்டிக்க தூண்டுகிறது; ஒரு அசைவுடன், பருத்தி மிட்டாய் பார்வையாளரின் மடியில் விழும் என்று தெரிகிறது, ஒரு சர்க்கரை அவசரம்.

CrazyShakes சில நேரங்களில் ஒரு சுவையான பக்கத்தைக் கொண்டிருக்கும். மிசோ கேரமல் ஆப்பிள் அல்லது எண்ணெயில் வறுத்த மிளகாய் அல்லது வறுத்த ட்விங்கிஸ் கொண்ட ஸ்வீட் கார்ன் பேஸ் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய பதிப்புகள் உள்ளன. 'இது ஒரு மாநில நியாயமான குலுக்கல்,' பார்க்கர் கூறினார். சிங்கப்பூரில் உள்ள பிளாக் டேப்பைப் பார்ப்பதற்கான பயணமானது, அங்கு பிரபலமான புல்வெளி பாண்டன் மற்றும் மைலோ பிராண்ட் சாக்லேட் மால்ட் பவுடரைக் கொண்ட உள்ளூர் சுவையுடன் கூடிய குலுக்கல்.

ஜனவரி பிற்பகுதியில் பிளாக் டேப் மூவரும் ரிவியூ-ஜர்னலுடன் அமர்ந்தபோது, ​​ஐஸ்கிரீம் சாண்ட்விச்கள், ஐஸ்கிரீம் குக்கீ சாண்ட்விச்கள், சாக்லேட் டகோஸ் மற்றும் ஓரியோ க்ரேஸிஷேக் சாதனங்களில் விநியோகச் சங்கிலித் தடைகள் பற்றாக்குறையை ஏற்படுத்தியது.

ஐஸ்கிரீம் புதுமைகளைப் பற்றி இணை நிறுவனரும் இணை உரிமையாளருமான முல்லிகன் கூறினார். நொறுங்குவதைப் பொறுத்தவரை, அவற்றை உருவாக்கிய வணிக பேக்கரி 'பிற தயாரிப்புகளில் கவனம் செலுத்த வேண்டியிருந்தது' என்று செஃப் பார்க்கர் கூறினார். 'நாங்கள் ஓரியோஸை சுத்தியலால் கையால் உடைக்க வேண்டியிருந்தது.'

ட்விக்ஸ் சாக்லேட் பார்களால் அலங்கரிக்கப்பட்ட ஒரு திட்டமிட்ட குலுக்கல் நிலையான சப்ளை திரும்பும் வரை இடைநிறுத்தப்பட்டுள்ளது.

கலோரிகள்? என்ன கலோரிகள்?

CrazyShakes, டிஜிட்டல் தருணத்தில் மிகவும் அதிகமாக இருந்தாலும், ஐஸ்கிரீம் சண்டேஸ் மற்றும் பிற ஐஸ்கிரீம் உணவுகளின் நீண்ட வரிசையிலிருந்து வந்தவை. ஒரே ஒரு மூதாதையரை மேற்கோள் காட்ட வேண்டும்: பல பவுண்டுகள் எடையுள்ள மிருகக்காட்சிசாலை சண்டே, ஓல்ட் ஃபாரெல்ஸில் உள்ள ஒரு குப்பையின் மீது சத்தம் எழுப்பும் சத்தத்துடன்.

வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு (ஒரு OG), பர்கர்கள் (மற்றொரு OG), இரத்தம் தோய்ந்த மேரிகள், டோனட்ஸ், பிரஞ்சு பொரியல், பேகல்ஸ் மற்றும், எனத் தெரிகிறது. ஆடம்பரமாக குவிக்கப்பட்ட அல்லது வழங்கக்கூடிய எந்தவொரு உணவும்.

நீங்கள் ஈபே விற்பனையை ஐஆர்எஸ் -க்கு தெரிவிக்க வேண்டுமா?

பிளாக் டேப் அதன் கிரேஸி ஷேக்ஸில் உள்ள கலோரிகளைக் கணக்கிடவில்லை என்று முல்லிகன் கூறினார். ஒருவேளை அதுவும் அப்படியே இருக்கலாம். அல்லது புள்ளிக்கு அருகில்.

'இந்த நாட்களில் உலகம் கொஞ்சம் தந்திரமானது' என்று மற்ற பிளாக் டேப் நிறுவனரும் உரிமையாளருமான பாரிஷ் கூறினார். 'உன்னை அழைத்துச் செல்ல கொஞ்சம் ஏதாவது கொண்டு வருவது மோசமானதல்ல.'

ஜோனாதன் எல். ரைட்டைத் தொடர்புகொள்ளவும் jwright@reviewjournal.com. பின்பற்றவும் @ItsJLW ட்விட்டரில்.